• 联系人：
• 电话：

长沙特色夜宵小炒培训班

岭南地处亚热带，昼长夜短，所以广东人养成了喝茶吃宵夜的习惯。 即便如此，“宵夜”一词也并非出自岭南。 宋代《孟良录》载：“除夕夜，内司（内务府）邑局（宫内机构）赠夜宵果盒，内盛（集）各种上等水果：时令水果、蜜饯、蜜饯等商品。 “小爷”俗称“小爷”，自古就有。 《词园》《夜宵》评论说：“夜市的粤菜馆也叫宵夜。” 这种说法是不恰当的。 晚饭有粥、面条和糖水。 广东人在被称为“美食宵夜”的餐后杂耍中享用这些食物，而“夜市餐厅”则是夜宵的场所。 早期的“点心”严格来说是指正餐特色宵夜小吃，只不过这顿正餐不是家里的饭菜，而是妓院提供的。 我怎么说呢？ 旧时，在青楼里看上某妓女的嫖客不能直接见面，就进入了温柔村。 只好先在妓房里设下酒席。 这顿饭叫“番台饭”，自然少不了轻饮小唱。 不知是哪位嫖客或妓女灵机一动，弄出了这种古色古香的“点心”，成为岭南著名的饮食习俗。 关于“宵夜”，民国时期有《阳城竹枝词》为证：“两岸青楼接酒楼，夜不采星光。 “ 如此繁星如此夜色，诗中“宵”字虽无字，却可说是风生水起。

学校介绍：

长沙市鸿福餐饮管理有限公司旗下的鸿福特色小吃培训基地位于湖南省省会长沙，这座著名的新兴城市。

基地拥有强大的研发和培训团队，在南北风味特色小吃方面拥有地道、独特的技术，让来自全国各地的学员真正学到自己想学的技术。 对于从未从事过小吃餐饮的创业者，基地可以提供技术、礼仪、销售等方面的立体培训。 从入门到精通，还有各种小吃店供学员练习。 可在短时间内培养出专业的点心师傅。 培训后开店或择薪就业都很容易。 一次培训，公司将与您建立长期友好的合作关系，共享优质资源特色宵夜小吃，实现共赢发展，零风险创业！

学生风格：

美味的炒菜：

同城信息网