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仙居有什么好吃的？

仙居有着非常朴实地道的系列农家菜，仙居大面豆腐、蜜汁红薯、永安西溪鱼等，都各具特色。 尤其是著名的仙居八大碗，历史悠久，主要由莲子、海参、鲤鱼、香菇、红烧肉、猪皮泡、敲肉、泡音等组成，每一种都略有不同地区，选料讲究。 ，做工精细，搭配科学，口味纯正，是当地人招待客人必备的传统餐点。

此外，仙居还是中国重要的杨梅生产基地和采摘地。 以荸荠、冬葵品种为主，尤其是冬葵品种，果大果核小。 一般6月上旬即可成熟上市。 2002年，仙居被命名为中国杨梅之乡，仙居杨梅又被称为“神仙梅”。

仙居有什么好吃的？

仙居八大碗

仙居八大碗是别处吃不到的乡下传统风味。 仙居传统八大湾是一家主营地方特色菜的餐厅。 八大碗是指莲子（白扁豆）、海参、酸菜鲤鱼（香）、大鱼、翻碗肉、敲肉、大面豆腐、泡肉这八道菜。 肉。 酸菜鱼用裹着咸鱼干的面包炸至外焦里韧。 敲肉真的是把肉敲平松散做成的。 转动肉碗...

仙居杨梅

仙居杨梅凭借其优良的品质，通过各类认证和鉴定，获得了一系列荣誉称号。 素有“仙梅”之称的“仙露”牌仙居杨梅等6个品牌获准使用绿色食品标识； “仙露”牌仙居杨梅2001-2005年连续五年荣获浙江省农博会金奖，并通过原产地保护...

仙居黄花菜

仙居黄花菜产于浙江省仙居县。 地处浙南丘陵地带，土壤以砂壤为主仙居特色小吃，气候温暖湿润，雨量充沛。 它种植黄花菜已有 300 多年的历史。 传统优良品种仙菊花适应性广仙居特色小吃，抗逆性强，根系发达，耐旱、耐瘠薄，适宜山地种植，具有早熟、抗病、丰产、优质等特点。

仙居三黄鸡

有中华第一鸡之誉。 仙居三黄鸡一直沿袭传统的自然放养方式。 长期放养于山坡、果园、溪滩。 因此，肉质细嫩，风味独特，营养丰富。 在国内外享有很高的声誉。 其中黄花菜水煮三黄鸡，栗子水煮三黄鸡，都是仙居人的经典烹调方法。 来仙居不吃仙居三皇鸡，实在是太可惜了。