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福建八大小吃可以这样排吗？

沙县小吃被网友误认为是福建特产小吃福建厦门有什么特色小吃，我不服！ 我喜欢旅游，边走边吃好吃的也是我的爱好之一。 沙县小吃虽然在全国享有盛名，但是在福建知名小吃中，沙县小吃实在是排不上号，甚至不能算是福建的特色小吃。 毕竟沙县小吃在全国各地都有分店。 有八种地道的福建地道传统小吃。 之前有机会去了福建的几个城市，吃到了传说中的福建八大地道小吃。

今天借此机会，从我的角度对这八道福建美食进行评价，并给出一个排名，希望对到福建旅游的朋友有所帮助。 福建八大小吃分别是沙茶面、七星鱼丸、炸海蛎、姜母鸭、面糊、肉燕、泉州烧肉、土笋。 这八个特色，我在福建之行都尝试过。 不知道这就是福建所有地道名小吃。 只是在去福建旅游之前，在网上罗列了福建公认的八大。 零食清单。

先从色、香三个层次一一说说这八款小吃的感受，最后给出一个推荐排名。

我在厦门吃过沙茶面。 推荐的人说这是来厦门必吃的美食。 其实，沙茶面并不是厦门独有的。 闽南有这样的美食，厦门算得上是独一无二的了。 我第一次吃它很不舒服。 对于北方人来说，第一次应该拒绝。 作为闽南特色，当地人很爱吃，但外地人，尤其是北方人，第一次来就不太容易接受。 厦门大街小巷随处可见这种小吃。 这小吃看​​着不错，闻起来也不错福建厦门有什么特色小吃，但是味道着实让北方人不舒服。 然而，每个地方都有自己的味道。 如果长期在厦门生活，应该可以接受。

厦门这座城市，我要多说一句，真的很好。 来福建旅游，绝对不能错过这里。 其实福建的很多美食小吃，在厦门都能吃到。 厦门不仅是美食之城，更是风景之城。

福州鱼丸是福州的特产。 最著名的是七星鱼丸。 福州也有很多卖鱼丸的老店，也算是一个景点。 七星鱼丸其实据说是福州鱼丸的产地。 中间还有一段故事，这里就不说了。 以后可以写一篇文章介绍一下。 说说这个鱼丸的制作和味道吧。

鱼丸常用的做法是先将鱼肉打成肉泥，然后做丸子皮，里面填满肉，然后做成鱼丸。 七星鱼丸色泽洁白，口感弹而不腻，馅香松，口感香甜爽滑，对北方人也很友好。 我对福州鱼丸记忆犹新。 机场专门找鱼丸吃，也没找到。

海蛎煎也是福建八大小吃之一。 这应该是很多游客在福建旅游时都会吃到的。 相比之下，海蛎煎比我上面提到的两种小吃更受欢迎，也更市场化。 也意味着对当地人的感情更深了。 很多福建人去外地吃海蛎煎一次是件很开心的事。

“福建的海蛎煎，做不出福建当地的味道，在其他地方做不好。” 这是当时和我在一起的朋友说的。 海蛎煎食在福建历史悠久，一般选用最新鲜的。 本地海蛎煎海蛎。 对于这种食物，相信很多吃货都会非常馋。

姜母鸭，这也是我记忆非常深刻的一道福建地方小吃，或者说它不是小吃，更像是一道硬菜。 那个味道我还记得很清楚，非常好吃。 姜母鸭起源于泉州。 在泉州的时候也吃过姜母鸭，不过据说厦门的姜母鸭更好吃。 这道特色小吃的色调也很好。 入口即化的感觉，鸭肉已经做到了极致，味道刚刚好。

来泉州，也一定要吃肉饺子。 这也是泉州的特色，福建八大小吃之一。 其实我们都吃过传统的粽子。 北方和南方确实不一样。 我吃惯了北方的素馅甜粽子。 这是我第一次在泉州吃肉粽子。 我觉得有点不舒服，但所有的食客都很高兴。

福州还有一种小吃叫肉燕，看起来有点像我们常吃的馄饨，但是作为福建的特色，这肉燕还是很有特色的。 在福州，有一句话可以说明肉燕在当地人心中的地位：“无燕无宴，无燕无大人”。 比起馄饨，我觉得肉燕要好吃好几倍。 我其实分不清馄饨的区别，后来有人告诉我：馄饨是面皮包馅的，而肉燕包的是肉馅。 肉燕皮是用上好的猪后腿，拌入一定比例的土豆粉，最后擀成纸一样薄的皮，裹上肉馅，上锅蒸熟，食用时煮熟。 汤，或直接煮。 一瞬间，我对这道小吃印象深刻。

土笋凉粉是一道小吃。 在我吃它之前，我被它的形状所吸引。 看起来很可爱，里面还有海鲜。 之所以叫土笋凉粉，是因为这道小吃的外型是笋的形状。 土笋凉粉是土笋汤，然后制成胶质。 这个看起来像果冻的家伙，看着很好吃，其实吃起来像海鲜，让我有点接受不了。 这种食物最大的特点就是营养丰富，但是我吃了一次之后就再也没有吃过。 同样，当地人也喜欢它。

福建八大小吃中最后要说的就是这道长得像河南面条的美食了。 虽然这看起来不太好，但吃的时候确实让我感到惊讶。 这是泉州面糊。 在泉州吃过，价格很便宜。 除了有点糊之外，味道真的不错。 据说厦门也有，不过我在厦门没吃到。

以上就是我在福建旅游吃到的福建八大小吃的感受。 最后，我就把这八种小吃按照我现在记忆中的口味来排名吧。 排在最前面的是最推荐的，分别是：姜母鸭、七星鱼丸、肉燕、泉州烧肉饺子、面糊、海蛎煎、土笋凉粉、沙茶面。 您如何看待这个推荐顺序？ 欢迎分享你的看法！