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王府井小吃城

老北京风情--王府井小吃城

2001-04-20 13:28 北京晨报

如果有人问：“北京有什么特色美食”北京王府井特色小吃，北京人会毫不犹豫地回答“小吃”二字。 虽然谁都知道，这座皇城根底下的美食可不仅仅是小吃，虽然人们都知道北京是一座大都市，但“小吃”的印象依然牢牢印在北京人的心中。 哪里有吃零食的地方，不用找。 达人一定会带你去王府井东华门大街。 与东直门的“簋街”齐名，甚至更有名。

晚上的东华门夜市，一片片红布那么惹眼，你怎么知道背后是小吃领地——王府井小吃城。

王府井小吃城，一楼是当地名吃园，汇集了川、粤、晋、豫等地的小吃。 二楼是中国烹饪协会认证的“正品”——清真一族：米黄饭、红烧羊杂、莲香八宝饭、灵州老王手抓肉、阴米酥、清蒸羊肉，绝对风味独特； 在老北京的门框胡同里，最好的菜是炸肚凤、羊头马、豆腐白、茶汤梅、年糕陈，各显神通。 燕京九爵园三楼，濒临灭绝的清宫美食小吃“九爵十八吃”北京王府井特色小吃，来自世界各地的小吃之一，塞外风景之二，锦绣江南之三，锦绣江南之四寺院贡品，御花园春景之五……每天都有两种小吃，各有一个典故，一个传说，把风味小吃带到大雅，把宫廷精华融入其中普通的。 小吃城，挡风沙，挡窗栏雨雪。 无论是赏景还是饱腹，王府井小吃城和东华门红布夜市共同构建了一个完整的北京城。 美食街形象。 (小燕)