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机场餐饮调查①｜十块钱吃到饱！重庆机场的这家餐厅成了网红

一碗面78元、一碗馄饨59元、一碗粥28元……机场餐饮的“天价”让旅客望而却步。 9月13日，宁夏银川河东机场发布公告称，机场面食、快餐、盖饭、砂锅、零食、咖啡、奶茶等9大类209种餐食整体价格将有较大降幅。 其中，最受游客关注的牛肉面价格调整后下降了54%。

那么重庆机场的餐饮怎么样呢？

重庆机场有一家网红餐厅，被旅客朋友称为“十块钱吃到饱的机场餐厅”、“全国最便宜的机场餐厅”。 是真的吗？ 9月16日，记者亲身体验。 最大的感受就是便宜又好吃，品种也多。 十块钱真的可以让你吃饱。

良心价小面10元重庆特色美食小吃培训，两荤一素25元

9月16日13时许，记者来到位于重庆机场T3航站楼07国内到达出口的机场员工餐厅。 虽然是员工餐厅，但其实是对外餐厅。 虽然此时就餐高峰已经过去，但还是有不少旅客背着大包小包前来就餐。

餐厅左侧是一家奶茶店。 有奶茶、冷糕、刨冰、冰淇淋、手指饼。 价格真的很便宜，一个人10-20元。 芒果刨冰个头很大，两三个人吃够了。 西瓜和芒果搭配刨冰，夏天很清爽。

餐厅有20余种餐点可供选择：自助辣汤、广式烧鹅饭、风味豆腐脑、红烧鸡饭、港式卤肉饭套餐、中式套餐、重庆小面条...

对比其他机场78元一碗面、59元一碗馄饨、28元一碗稀饭，重庆机场网红餐厅的价格堪称“良心价”：自助辣汤素1.8元一两，荤菜3.8元1两，火锅米线9元，豆花8元，小面10元，牛肉面22元，二荤一素25元，汤和纸巾免费。

这些低价是否足够？

记者3人，点了两份25元的中式套餐，两荤一素25元，一人点了10元的重庆小面套餐。

记者的中式套餐包括猪肝和宫保鸡丁，素菜胡萝卜，还有一大碗免费的西红柿鸡蛋汤。 套餐整体味道不错重庆特色美食小吃培训，饭菜分量足。 重庆小面的味道比主城的很多面馆都要好。 同时份量也大，一大碗。

“这么大碗面，一般人肯定能吃饱，如果想吃的好点，可以点套餐，味道好，又便宜。” 来重庆机场T3接人的刘江北先生说，他经常来T3接人，中午就来这家餐厅吃饭，各种美食都吃过。 给人最大的感受就是味道好，价格便宜。

记者了解到，网红餐厅占地1000多平方米，每天有2000多名游客前来就餐。

随后，记者来到重庆机场T3航站楼四层出发厅。 有五炒手、担担面、秋二官、高豆花等小吃组合店，也有味千拉面、真功夫、全家咖啡等快餐组合店。 记者发现，这些餐厅都是套餐定价。 以小面馆的价格为例。 小面套餐包括一碗面条、汤圆、小菜和煎饺。 售价22元。 28元/元。

当然，如果你觉得这些餐点太低端，你也可以去星巴克，或者去必胜客，或者肯德基。 但记者发现，这些餐厅的价格与主城区相差不大。

15家餐饮品牌实现“同城同质同价”

为解决机场物价高的问题，2018年1月，中国民用航空总局印发《关于进一步提高民航服务质量的指导意见》，明确提出“要推进”同机场餐饮，充分发挥机场服务质量评价作用，创新机场特许经营模式，杜绝航站楼餐饮服务乱收费。

早在2010年民航局提出“同城同质同价”时，重庆机场就开始对餐饮和零售商品价格进行严格限制，并全面调整下调餐饮和零售商品的价格。 原重庆机场T2航站楼隔离区内外共有15家食品店和8家餐厅。 面向大众的方便食品，如方便面、口香糖、矿泉水等，基本与市内超市处于同一水平。 可乐从5元降到2.7元，经济套餐降到20元。

今年9月4日，在印度尼西亚举办的ACI客户体验全球峰会上，重庆机场荣获2018年“亚太地区旅客吞吐量25-4000万最佳机场”和“全球旅客吞吐量2500万”以其优质的服务。 - 4000万级机场最佳环境氛围奖”“25-4000万级全球旅客吞吐量机场最佳基础设施及便利设施奖”“25-4000万级全球旅客吞吐量机场最佳旅客服务奖” ” “四个奖项。

记者获悉，这4个奖项均要求对机场交通、登机手续、安检、洗手间、商店、餐饮等34项关键指标进行调查。

“比如在餐饮方面，你们的价格高得离谱，服务差，菜品味道差，肯定会被旅客给差评。” 民航专家肖琳表示，重庆机场对餐饮服务和价格向来严格。 只有控制它，你才能获得四个奖励。

重庆机场方面表示，重庆机场集团与新加坡樟宜机场管理投资有限公司共同投资设立中新（重庆）机场商务管理有限公司，借助新加坡樟宜机场的先进管理经验，打造了服装、珠宝、数码产品、便利店、地方特产、民族手工艺品、中西式快餐、饮品等综合商业区。其中，15家餐饮连锁餐饮品牌实现了“同质同享”。同城价格”并已上市。

上游新闻·重庆商报记者 郑三波

图片均由郑三博拍摄