• 联系人：
• 电话：

舌尖上的泰山，泰山小吃介绍

说到美食，你会想到哪些地方？ 我会想到西安的肉夹馍、北京的烤鸭、四川的火锅、武汉的热干面……但今天，我们要分享的美食却不是上述这些，但泰山小吃。 泰山的小吃很有名。 比较熟悉的有：泰山煎饼、泰山栗子、三妹豆腐、泰山白糕等，今天就来说说泰山小吃。

五种美味的泰山小吃

1.泰安煎饼

煎饼是山东著名小吃，但泰山煎饼更有特色。 泰山的烙饼与山东其他地方的烙饼不同。 一种是主要原料是小米或玉米，以小米为上品。 二是泰山煎饼在加工前多了一道发酵工序。 三是泰山煎饼薄如蝉翼，几近透明。 煎饼吃起来微酸，松软可口。

最迟到明代，烙饼已成为泰安人的家常便饭。 以煎饼为主料的小吃有油煎饼（用葱油、豆腐或白菜馅做成的煎饼）、糖酥煎饼（加糖的小米面）等。 葱油饼是一道流行于大街小巷、妇孺皆知的美食。

2. 三美豆腐

无论是去高档餐厅还是街头小店，都可以品尝到美味的泰安三美豆腐。 三美豆腐是民间俗语“泰安三美，白菜、豆腐、水”的意思。 真正的最佳做法，除了精选豆腐和白菜外，还得用泰山泉水炖煮，所以建议大家选择在山脚附近或上山途中有泉水的地方品尝这道菜. 此外，豆腐丸、锅里豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、嫩豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒蛋等，也是随处可见的美味小吃。

3.泰山烧烤

泰山烤肉好像是近五六年来在泰山流行起来的。

泰山烤肉的吃法主要有以下三种。 一种是将羊肉用洋葱丝切成小块，加调料在平铁板上煎熟，另一种是将羊肚切成片，穿成串，放在小盆里放在平底锅上炭火做饭； 三是常见的烤肉串。

泰山烧烤的魅力在于自助，份量足，味道浓郁。 吃肉大块，喝大碗，是典型的山东大汉饮食方式。

4. 泰安白蜜食品/泰山白糕

它以芝麻、花生油、细面、麦芽糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发酵、煮、炒等近10道工序制成，酥脆和成型。 ，做工精美。 它含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等营养成分。 具有松、脆、香、甜、入口化渣、不粘牙、食之不腻等特点。 有马蹄糕、向阳糕、莲花糕、羊角糕、蝴蝶糕、云子糕、海彩糕、千层糕8个品种，是古老的贡品。

此外泰安特色小吃，东平糟鱼、泰山香菇鸡、肥城狗肉等也是著名的泰山美味小吃。

5. 泰山豆腐宴

豆腐宴大概是从古代帝王来泰山禅宗祭祀“吃素净身”开始的。 泰山豆腐宴经过历代名厨的挖掘整理，成为鲁菜中的一朵奇葩。 席间有150余道豆腐菜可供选择。

以豆腐为主料烹制的名菜有一品豆腐、八仙瑶池会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、莲花豆腐等，色、香、形俱佳。

以上就是我今天的分享。 听完我的分享，你是不是也想赶快赶往泰山去尝尝这些泰山小吃呢？ 说实话，我已经订好了机票，现在就等着5月1号放假。 你所在的城市还有其他特色小吃吗？ 欢迎大家分享自己所在城市的美味小吃。

免责声明：本作品由网友上传发布。 九州醉酒餐饮网仅提供信息发布平台。 如内容有误或侵权，请通过反馈渠道提交信息泰安特色小吃，我们将按规定及时处理。 【反馈】