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瓷器大放异彩，中华名镇——这就是景德镇！丨江西文旅

城市介绍： 中国自古被誉为“瓷都”，景德镇是其代表和标志。 景德镇，又称“瓷都”，以历史悠久的景德镇陶瓷闻名海外。 清雅秀丽的青花、色彩斑斓的彩绘、斑驳绚丽的琉璃、玲珑剔透的薄胎、精美绝伦的雕刻……华美珍贵的瓷器，“游九域，流传海外”海上丝绸之路。

本期江西文旅·景德镇专题

带您领略江西景德镇的独特魅力

美容部分

1 景德镇陶瓷博物馆

博物馆位于河西市枫树山陶瓷文化博览区，毗邻古窑瓷厂。 四周青山环绕，溪流潺潺，鸟语花香，空气清新。 位于联合路的景德镇陶瓷博物馆建于1954年，馆藏古代陶瓷数万件，古今陶瓷2500余件。

2 古窑民俗博览区

景德镇古窑民俗博览区（原景德镇陶瓷历史博览区）位于景德镇市西城区枫树山盘龙岗。 1980年开始建设，当时为配合城市改造和保护一批历史文物，政府决定对散落在市区的一些古窑、古作坊、古建筑进行异地保护，形成占地83公顷，集文化博览、陶瓷体验、娱乐等为一体。 休闲文化旅游景点之一。

3 红岩仙境景区

红岩仙境景区距景德镇市区约50公里，距乐平市区约38公里。 毗邻婺源、德兴县市。 十大美景之一。 境内自然、生态、人文景观众多，如堪称溶洞四绝的“红岩仙境”； 明万历二十六年，“铁井飞泉”终年飞溅； “向家庄古祠堂”上有“世德、六光”四字，为雍正皇帝御赐； 洪公节和“荣斋随笔”的巨大贡献，是集旅游、休闲养生、商务度假等多种功能于一体的绝佳去处。

4 姚莉

瑶里最美的风景莫过于望湖生态旅游区和美龄休闲度假区。 这里山势险峻，森林茂密，景色壮丽。 95科648种木本植物在这里繁衍生息，数百种野生动物在林中繁衍生息。 居住。 这里不仅有流泉飞瀑、奇岩溶洞，更有千年樟树群、原始森林； 它集山、水、石、林于一体，集险、奇、险、美于一体，将四季变化的景色融于一瞬间。 一个值得探索和探索的美丽地方。

5 陶西川

由旧瓷厂改造而成，犹如涅槃重生。 “一陶一瓷，百川之水汇成江河”。 故名“陶西川”。

6 西佛寺

西禅寺矗立在长江之滨，红墙红瓦，青山绿水，光彩夺目。 原名南山寺，始建于清朝顺治年间。 香火缭绕，香客络绎不绝。

食品部分

1个冷粉

凉面是江西景德镇汉族传统食品。 虽然很多地方都有冷粉，但是景德镇用的冷粉不一样。 粉丝比较粗景德镇毛仔特色小吃，半径0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。 制作简单，风味独特，物美价廉，深受当地群众喜爱。

2个碱饼

建水糕是景德镇最传统的小吃。 虽然没有详细的记载，但相传，桓至少存在了数百年。 所以它的历史比天津的狗不理还要悠久。 原来只有过年才有吃的。 碱水糕炒蛋最为经典。 它被切成薄片，用当地的烟熏培根和大蒜炒制。

3 炒清汤

景德镇的清汤（也就是小馄饨）比北方的馄饨个头小，不过这些都是炒着吃的。 我以前没见过。 味道很好。 炒清汤是景德镇特色小吃之一。 顾名思义，清汤是油炸的。 这种小吃味道咸咸，油而不腻，深受当地人的喜爱。 景德镇所有的小饭馆和早点都有卖，价格实惠，一般几块钱一盘。

4 瓷土鸡

在景德镇的传统名菜中，有一道菜叫“瓷泥炖鸡”。 这道菜鸡身完整，色泽诱人，鸡肉鲜嫩，酥脆清香，吃起来太费劲了。

这道菜的由来，相传清朝时，景德镇瓷工喜欢将嫩鸡去毛破腹，在鸡腹中填满肉末、姜、葱、香油，盐和其他佐料，然后用荷叶包好，然后将绍兴老酒倒入瓷泥中，拌匀，最后将嫩鸡和荷叶用含酒的瓷泥包好，将鸡埋入新开的土中热窑。 入渣，用文火炖十个小时左右，即可取出。 剥去瓷土和荷叶，立即上桌。

5个饺子饼

饺子糕，江西景德镇汉族传统小吃。 顾名思义，饺子耙的形状有点像饺子，但又不太像饺子。 它们最大的区别在于原料不同。 饺子皮用小麦粉，饺子皮用米粉。 皮薄包上放上各种馅景德镇毛仔特色小吃，上蒸笼蒸熟。 很香，隔着皮还能隐约看到里面的馅。

6条麻糬包油条

油条麻糬是在两根或几根刚炸好的油条上抹上新鲜的热麻糬，撒上糖和熟芝麻，然后将油条对折成麻糬，然后放上糖和熟的一卷在芝麻上就可以吃了。 是景德镇人最喜爱的早餐之一。