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盘点开封旅游必吃的特色小吃！

盘点开封旅游必吃的特色小吃！

小厨师大智慧小清新2019.04.03 05:19关注

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开封作为旅游城市，美食自然不少。 今天小编就来给大家介绍一下开封的特色小吃吧~

开封炸凉粉

炒凉粉是开封人喜欢吃的一种小吃，开封很多地方都有销售点。 制法是：将粉末加水调成稀糊状，放入沸水中熟成糊状，放凉即成果冻状。

炒凉粉是以凉粉为基础，加入少量油，将凉粉放入锅中，下豆瓣酱、葱、姜，盖上盖子即可食用。 炸出来的凉粉热腾腾的，又香又嫩，焦而不糊。

菊花芙蓉餐

此菜是将“芙蓉”、“烧山段”与菊花相结合而制成的创新菜肴。 造型美观，色泽鲜艳。 成品菜：木槿肉质细嫩适口，口感醇厚。

江米糕

糯米与白糖、蜜枣、青红丝一起蒸熟。 装盘时浇上山楂、玫瑰、桂花蜜汁。 入口柔软顺滑，酸甜可口。

羊肉康莫

煎饼中加入羊肉、孜然等，用羊油炕做成。 成品经过烧制，风味独特。 炒凉粉凉粉是以红薯或绿豆淀粉为原料开封特色小吃有哪些，佐以豆瓣酱、葱、姜、蒜，用香油炒制而成。

入口热辣鲜香嫩滑开封特色小吃有哪些，凉粉滑嫩不破。 它被称为“炒凉粉”。 曾多次出国演出，颇受欢迎。

五香兔肉干

开封著名的五香风干兔肉，是用1.5公斤左右的野兔，挂在阴凉通风处风干，再用十多种香料腌制而成。 成品香气独特，回味悠长。

面条

吃过洛阳拉面的人，一提起这道小吃，便会立刻感受到那余香扑鼻、回味无穷。 虽然是中原地区的面食之一，但其特殊的原料和特殊的制作方法，使得面条的口感与普通面条完全不同。