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贵州民俗文化美食城，三大地方美食都是家乡的味道

今天终于在千呼万唤始出来了。 黔西南阁、同仁阁、六盘水阁震撼登场。 三馆同台。 各方势力不容小觑！

首先我们来看看力与美结合的千西南阁。 为了让大家在黔西南馆更好的体验黔西南独特的文化和美食，首先要对黔西南有一个全面的了解！

黔西南

黔西南布依族苗族自治州是贵州省下辖的一个自治州。 位于贵州省西南部，素有“西南屏障”、“云贵要冲”之称。 这里是世界上锥形喀斯特山脉最集中的地区，被誉为“中国喀斯特腹地”、“黄金之邦”。

黔西南之美，在于山水。 万峰林山峦巍峨，万峰湖浩瀚波光粼粼，马岭河峡谷幽深幽深，瀑布层叠……

黔西南之所以被称为魅力之邦，在于其丰富多彩的民族风情。

一边的土地养育着一边的人。 在黔西南这片神奇的土地上，美食一定也有着别样的魅力！

贵州民俗文化美食城黔西南馆

黔西南馆将灿烂的文化精髓与美食相结合，让您由内而外感受黔西南的独特之美！

贴面

“棒子面”因用棍子加工而得名。 是贵州省黔西南州兴义市的一道美食。 由于经过特殊加工，味道浓郁、爽口、鲜美。 是一道深受大家喜爱的美味小吃。 .

刷头

形意笔头起源于清代同治年间，因形似民间使用的竹刷柄的笔头而得名。 蒸出来的“刷头”比你的拇指略大，淡淡的牛油色泽鲜亮，开胃。 用鸡汤、油泡花椒面、酱油、葱花等调成蘸水，鲜美无比。

振丰糯米

振丰糯米是兴义著名的传统美食和特色食品之一。 最早发明于兴义地区贞丰县。 早在清朝嘉庆年间，它就是著名的小吃。 不油腻，色泽靓丽，口感浓郁爽口。

腐乳鱼火锅

爆炒鱼是很多菜系的特色菜，尤其是川贵等地区对辣椒情有独钟。 把它改成火锅，用豆腐做底子，创造了一个新的概念和想法，值得一提。 成品色泽鲜红，嫩辣可口，用途广泛。 吃完主料后，可以用来焯肉和时令蔬菜。

同仁

铜仁市辖八县两区，29个民族，人口近430万。 因其独特的高原山水、曲径通幽魅力，被誉为桃源铜人。

铜仁不仅风景秀丽，湘楚文化、巴蜀文化也在这里浸润融合。 同时贵州盘县红果特色小吃，灿烂的地方民俗文化和丰富的自然资源也造就了铜仁多元的地方饮食文化。

贵州民俗文化美食城铜仁馆

铜仁历史悠久，可追溯到新石器时代。 同仁阁也将传承这一珍贵的历史文明。 需要华丽的辞藻，不需要嘴上说说，只要你有把握！

同仁绿豆粉

铜仁绿豆粉的独特之处，首先体现在味道上。 当一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌时，一股绿豆清香扑面而来，让人胃口大开。 软糯爽滑，咸辣可口。

酸鱼

酸刺鱼是酸刺鱼的一种。 铜仁地区老百姓吃剩的鱼，可以将鱼洗净，与糯米粉、红辣椒拌匀，放入坛子中腌制10天半个月，即成酸刺鱼。 吃的时候，把腌好的鱼从坛子里拿出来，加入姜、葱，用茶油或植物油炒一下，就成了一道酸辣菜。

红烧板栗鸭

铜仁红烧板栗鸭是铜仁地区的传统美食。 多在每年重阳节前后食用。 用铜仁当地的栗子和小鸭子烹制而成。 其色泽红褐，咸甜适口，肉嫩香脆，营养价值高。 ，食之爽滑爽口，回味无穷。

锅巴米线

锅巴是贵州铜仁的特色小吃。 它主要由绿豆制成。 它是纸状的，绿色的。 它被切成长条并煮熟。 食用时需佐以各地特制的调料，或佐以煮面常用的调料、调料。 味道鲜美而不腻，可将汤汁和佐料吸入粉中增加口感。

六盘水

说起六盘水，就会想到“凉城”。 凉爽舒适、湿润清新的六盘水位于贵州省西部。 多民族的环境使其饮食文化充满了浓郁的地域性、多样性和文化性。 具有内涵丰富、美食独特、地域风格的历史传承和多元复杂的特点。

贵州民俗文化美食城六盘水博物馆

六盘水馆将传承这些源远流长的优秀文化和民族风情，将六盘水美食呈现在大家面前，不负众望！

盘县烧面

烧面，原名油条面，因油重无水，点燃即刻燃烧，故称烧面。 ，将面煮熟，捞起抖干，去除碱味，再按传统工艺上油和调味。

水城炒锅

“西部一绝”——水城炒锅，香辣爽口，口味独特，开胃可口，油而不腻。 水城炒锅，各种荤素原料，海鲜、家禽、鸡鸭、牛羊、野菜等统统下锅，香辣浙尔根蘸水，烤青辣椒蘸水之类的，哎呀，别太好吃了！

周氏土鸡

具有地方特色和地方特色的土鸡火锅，味道鲜美，别具一格。 除了让你觉得美味外，它还具有美容、开胃、保健的作用。

荷叶糯米鸡

荷叶拆开后，香气四溢，鲜味十足，糯米爽滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，具有独特的风味。 是盘县传统小吃，久负盛名。 它既是日常点心，又是一道菜。

水城羊肉面

热腾腾的羊肉汤，热辣的油，细嫩的肉片，洁白如玉的米粉，浇上鲜红的辣椒油，撒上花椒粉、蒜苗、小葱、香菜等，热气腾腾，香喷喷的，诱人至极。 一碗羊肉粉，让吃粉的人大汗淋漓，意犹未尽。

贵州民俗文化美食城，虽然说的是美食，但我们要呈现的是不同地域所向往的文化精髓。

吃是现代社会很容易满足的需求，但如何让吃有意义，吸纳文化才是重中之重。 因为人类需要文化贵州盘县红果特色小吃，一个民族需要文化，一个国家需要文化，一个地区需要文化，尤其是有特色、有特色、有特色的文化。 只有真诚地传承这样的文化，民族才能不失其原有的光彩和精髓！

在贵州这片充满激情的热土上，多民族文化相互交织，形成了和谐特色的长河。 贵州民俗文化美食城承担着贵州民俗文化与美食有机结合的重任。