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成都十大特色美食小吃 成都十大美食排行榜

四川是一个盛产美食的省份，省会成都也热闹非凡。 它有许多着名的特色小吃和传统美食。 成都十大特色美食小吃有哪些？ 让我们来看看。

1.担担面

担担面是四川成都的传统面食小吃。 面条细细，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。 都说“光头一头烫”，最早的担担面也是如此。 一头是煤球炉和热水锅，一头是碗筷、调料和面条。 这也是担担面名字的由来。 来成都，一定要吃一碗担担面。 正宗的担担面装在小碗里。 虽然数量少，但质量高。 红油是卧底，配上松脆的花生和酱汁。 这是无法言喻的。 来形容它的美味。

2.棒棒鸡

棒棒鸡是成都的一道特色凉菜，但也可以当点心吃。 选用地道的汉阳鸡。 煮熟后，用木棍将鸡肉打散，然后配上独特的酱汁。 棒棒记口味繁多，有麻辣、五香、泡椒、藤椒等，是成都熟食的典型代表。

3. 辽排骨

辽排骨是成都著名的传统小吃之一，也是全国著名的卤制食品品牌。 辽排骨已有30多年的经营历史，一直深受当地人和众多外地游客的喜爱。 一边走在成都的大街小巷，一边啃着美味的辽式排骨，幸福没有那么简单。

4.龙抄手

龙炒手是成都著名的传统小吃，炒手也是四川对乱的专称。 如果光看名字就觉得跟龙有什么关系，其实不然，龙抄手的创始人和几个朋友商量着要在“浓花茶园”开一家抄手店。 “侬”字取谐音“龙”为名，寓意跃龙跃虎之意。 早在1995年，龙抄手就被授予“中华老字号”称号。

5. 钟饺子

铃铛饺子最早叫“水饺”，是成都地方传统小吃。 中水饺子的特点是全部用猪肉做馅，不加任何其他新鲜蔬菜，吃的时候淋上特制的红油。 具有皮薄、馅嫩、味道鲜美的特点。 很多每年来成都的游客都会选择吃一碗正宗的钟饺子。 2016年，成都中水饺子还荣获“四川黄金旅游小吃”称号。

6.检查渣面

茶渣面，四川又名养马查渣面，是成都养马镇著名的小吃。 茶渣面的吃法与成都其他面食不同。 成都的面一般都是浇上高汤，而茶渣面则是用红油海椒、豆油、骨头汤等调料调制而成。 汤面不仅香辣可口，吃完还留有一股清香。

7. 冰粉

冰粉最早起源于云南、贵州，后来传入四川。 现在在成都特别流行。 这是夏天非常热的小吃。 冰粉口感爽滑，味道鲜美，而且价格非常实惠，因此受到很多人的喜爱。 冰粉的种类很多，和我们吃的沙拉差不多，食材可以自己搭配。 有水果冰粉、糯米糕冰粉、鸳鸯冰粉和普通冰粉等，大家可以根据自己的口味选择。 个人还是觉得普通的冰粉吃起来最提神。

8.汤饼

汤麻饼感觉有点像我们家乡的麻饼四川特色小吃大全，但是吃起来特别酥脆，不粘牙，入口即化。 这就是制作工艺的独特之处。 无论是点心还是点心，都是不可或缺的美食。 糖麻饼自1990年以来先后荣获“成都名小吃”、“四川老字号”、“中华老字号”、“非物质文化遗产”等多项殊荣和荣誉称号。

9、香辣兔头

最正宗的麻辣兔头当属成都的“双流妈妈兔头”。 它是一位在双流县开麻辣烫店的妈妈发明的。 因为儿子从小就爱吃兔头，妈妈就把兔头放在上面。 用麻辣烫锅煮给她儿子吃。 进店吃麻辣烫的顾客看到儿子吃得津津有味，也尝了尝四川特色小吃大全，被大家传开了。 香辣兔头肉质细嫩，口感纯正，回味醇厚。 现已成为成都食客追捧的知名小吃。

10.细耙

西流坝即凤爪，是成都人特有的称呼。 如果说成都人正餐可以吃火锅，甜点可以吃兔头，那么凤爪就是一天中任何时候都会出现的小零食。 他们之所以爱吃，是因为他们知道怎么吃。 他们做的凤爪香辣可口，入口即化，别有风味。 它不仅是当地人喜爱的小吃，也深受全国各地食客的青睐。