更新时间:2023-04-19 19:20 | 信息编号:245942 |
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成都必吃的十大特色小吃
曾经有一个笑话:一个老外立志要三年吃遍中国的美食,他的第一站就来到了成都。 两年后,他还在成都! 虽然有些夸张,但足以看出成都作为美食之都,汇聚了无数来自世界各地的美食。 今天就和大家聊聊成都必吃的十大特色小吃:
1. 波波鸡
作为四川传统名小吃,自清代至今已传承数百年。 皮脆肉嫩,香辣可口,甜咸适中,食用方便,多种口味可供选择,可搭配特色鸡汤和米饭随便享用,也可下饭。
2. 米粉罐头
作为酸辣菜的招牌菜,味道浓郁。 他们家的泡菜是地道的川味成都特色小吃图片,是用土坛贮藏的,酸酸爽口; 汤底也很丰富,一锅一汤,营养又美味。
3.双流妈妈兔头
兔兔好可爱,辣的更棒~ 嫩滑的兔头,纯正的口感,回味醇厚的辣味调料,让妈妈做的兔头口感纯正。
4.白家胖肠粉
它起源于晚清成都特色小吃图片,至今已有100多年的历史。 扇子晶莹剔透,汤碗红白相间,味道麻辣鲜美,历久弥新,享誉海内外。 配上香脆可口的锅盔,简直是一场味蕾盛宴。
5.鸡蛋饼
是四川省成都市的传统小吃。 始于清代。 如今,成都街头仍有许多小贩。
6. 三门大炮
它主要由糯米制成。 因为在投汤圆时,三门大炮就像“子弹”一样,发出“当、当、当”的声音,分为“铁炮”、“炮炮”和“炮炮”。 名字统称为“三炮”。
7. 元宵牛肉
将牛后腿筋肉切片,经腌制、烘干、烘烤、蒸、炒、炒等工序制成。 因肉片薄而宽,能透过灯光的影子,有民间皮影戏的效果而得名。 它已有100多年的历史。
8.冷糕
主要原料是大米、井水、红糖。 它味道鲜美,甜美,带有沙子。
9. 叶尔巴
是川南地区清明节、春节的传统食品。 它由精心挑选的材料和精湛的工艺制成。 具有色泽绿、形美、口感松软爽口的特点。 用糯米粉面包夹麻茸甜馅或鲜肉咸馅,用大火蒸制而成。 ,香润润泽,醇厚甘甜爽口,带有浓郁的荷香,菜肴分咸鲜两味。
10.夫妻肺片
没有夫妻肺的夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,不用肺。 夫妻肺片大而薄,糯糯可口,香辣可口,嫩而不渣。
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成都必吃的十大特色小吃
曾经有一个笑话:一个老外立志要三年吃遍中国的美食,他的第一站就来到了成都。 两年后,他还在成都! 虽然有些夸张,但足以看出成都作为美食之都,汇聚了无数来自世界各地的美食。 今天就和大家聊聊成都必吃的十大特色小吃:
1. 波波鸡
作为四川传统名小吃,自清代至今已传承数百年。 皮脆肉嫩,香辣可口,甜咸适中,食用方便,多种口味可供选择,可搭配特色鸡汤和米饭随便享用,也可下饭。
2. 米粉罐头
作为酸辣菜的招牌菜,味道浓郁。 他们家的泡菜是地道的川味成都特色小吃图片,是用土坛贮藏的,酸酸爽口; 汤底也很丰富,一锅一汤,营养又美味。
3.双流妈妈兔头
兔兔好可爱,辣的更棒~ 嫩滑的兔头,纯正的口感,回味醇厚的辣味调料,让妈妈做的兔头口感纯正。
4.白家胖肠粉
它起源于晚清成都特色小吃图片,至今已有100多年的历史。 扇子晶莹剔透,汤碗红白相间,味道麻辣鲜美,历久弥新,享誉海内外。 配上香脆可口的锅盔,简直是一场味蕾盛宴。
5.鸡蛋饼
是四川省成都市的传统小吃。 始于清代。 如今,成都街头仍有许多小贩。
6. 三门大炮
它主要由糯米制成。 因为在投汤圆时,三门大炮就像“子弹”一样,发出“当、当、当”的声音,分为“铁炮”、“炮炮”和“炮炮”。 名字统称为“三炮”。
7. 元宵牛肉
将牛后腿筋肉切片,经腌制、烘干、烘烤、蒸、炒、炒等工序制成。 因肉片薄而宽,能透过灯光的影子,有民间皮影戏的效果而得名。 它已有100多年的历史。
8.冷糕
主要原料是大米、井水、红糖。 它味道鲜美,甜美,带有沙子。
9. 叶尔巴
是川南地区清明节、春节的传统食品。 它由精心挑选的材料和精湛的工艺制成。 具有色泽绿、形美、口感松软爽口的特点。 用糯米粉面包夹麻茸甜馅或鲜肉咸馅,用大火蒸制而成。 ,香润润泽,醇厚甘甜爽口,带有浓郁的荷香,菜肴分咸鲜两味。
10.夫妻肺片
没有夫妻肺的夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,不用肺。 夫妻肺片大而薄,糯糯可口,香辣可口,嫩而不渣。
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