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赣州十大美味小吃有哪些？

赣州十大特色小吃有哪些？ 我们慢慢说

安远三仙散

如果要问赣州有什么好吃的，首先推荐的就是安远三鲜。 “来赣州，想吃面，就吃安源三鲜面。” 安源三鲜面是安源县的特色小吃。 它是安远米粉，有瘦猪肉、小肠、猪肝（称三鲜），配以豆芽、青菜、花生、酸豆等小菜。 加入店主提前泡好的酸姜丝。 然后放入沸水中，时间不能太长赣南特色小吃介绍，两三分钟就可以了，然后和汤一起倒入熟粉中，味道浓郁可以自己调。

宁都丸子

赣州石城县和宁都县的丸子最正宗。 前者一般用蒸锅蒸，后者用高汤煮。 市区有很多宁都和石城丸子店，味道都非常好吃。 诀窍是瘦肉需要用石臼捣碎，加入其他天然成分，纯手工制作，特别结实有韧性。

三杯鸡

三杯鸡是江西的一道传统名菜。 因为不加汤，只用了一杯黄酒、一杯猪油、一杯酱油，故名三杯鸡。 据说这道菜已有数百年的历史。 起源于江西宁都，后传至台湾，广为流传。 此菜以肉质细嫩、原汁原味、醇香着称。

“沙地牌”板鸭

甘县素有“板鸭之乡”之称，正宗的“沙地牌”板鸭出产于此。 板鸭在传统工艺流程的基础上，对鸭的选育、育肥、腌制、加工、烘干等工艺进行了科学合理的改进，形成了独具特色的“沙地牌”板鸭生产工艺。 按此工艺制成的“沙地牌”板鸭以“色、香、味、形”着称。 具有“口味适中”的特点，被誉为腊肉之王。

产品畅销广东、上海等地，远销香港、东南亚等国家和地区。

新丰萝卜饺子

新丰萝卜饺子是当地独具特色的著名时令小吃，历史悠久。 长期以来，它以其柔软、嫩滑、清香而深受当地人的喜爱。 当地有“新丰三宝：酱油、瓜子、萝卜饺子”的说法。 新丰县三宝之一的萝卜饺子。

赣南客家酿豆腐

赣南客家酿豆腐是一道著名的客家名菜，任何宴席必上。 “鸟”是客家动词，意思是“植入馅料”，“酿豆腐”是“肉馅豆腐”的意思。 客家“酿豆腐”是在北方饺子的基础上改良而成的一道菜。 制作起来并不难。 此菜清香可口，营养丰富。

太后红瓜子

甘县王木渡镇桃江沿岸的李色、涧西、潭布等村盛产王木渡红瓜子。 这些村子里的沙质肥沃的土壤，非常适合种植和种植摘籽西瓜。 该镇出产的红瓜子个大肥厚，皮薄仁厚。 由当地名师精心烘焙，不添加任何色素、香料和配料。 它们色泽红润，味道清香，营养丰富。 也是旅游休闲的上佳绿色食品，馈赠亲友，宴请茶会。

熨烫丝

烫皮丝是赣南客家人的特色食品。 尤其是大禹人，更是爱不释手。 是家家户户制作的特色食品。 它可以像米粉一样煮，但还需要配一些当​​地特色的汤。 煮好后上高汤，撒上葱末、胡椒粉等，面条用胡萝卜丝、香菇丝、野笋丝。 面条弹性细嫩，爽滑爽口，清香可口。

建国稻菜

江口道菜，又称江口泡菜，历史悠久。 相传明朝初年，甘县江口即有出产。 江口道菜的主要原料是大白菜，将大白菜倒扣在罐子里腌制后再加工。 这道菜含有氨基酸、维生素C等营养成分。 具有开胃、健脾、促进食欲的功效。 是适合所有人的“绿色”保健食品，深受人们的喜爱。

江口浇菜在赣州市、南康、兴国等地很受欢迎。 半成品可作为走亲访友的礼品。

杨布腐竹

腐竹是杨布乡的传统特产，因此杨布乡也被誉为“江南腐竹之乡”。 从明代到现在已有500多年的历史，清代被选为宫廷贡品。 在杨埠，家家户户都加工腐竹，全镇年加工腐竹达1000多吨。 生产的“洋布牌”豆腐干选用优质黄豆，采用传统工艺精制而成。 新鲜可口，口味纯正，包装精美，是家庭和宾馆的美味佳肴，也是馈赠亲友的佳品。

“洋布牌”腐竹蛋白质含量达50%以上，脂肪含量低，不含胆固醇，不含色素、添加剂和防腐剂。 经常食用可以降低胆固醇，软化血管赣南特色小吃介绍，美容养颜。 本产品在'98江西省食品交易会上被评为“全省优质产品”。

以上就是为大家介绍的赣州十大特色美食小吃。 我相信你对他们有更好的了解。 我希望你会喜欢它们。

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