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这些老品牌，都是老青岛难忘的回忆！ （第二部分）

他们是令人难忘的老品牌、老味道；

它们是陪伴我们几代人的记忆；

他们可能已经悲伤地消失了，或者他们的名字可能已经改变了；

他们要么还在低谷，要么已经浴火重生。

不管怎样，都是老青岛无法忘记的记忆和感受。

编辑上周发表的一篇文章《这些老品牌是老青岛难忘的记忆》一经发布就引起了读者的高度关注。根据网友们的热烈反响，我们为大家收集了一些老品牌、老口味。展示了老青岛心中无法抹去的点点滴滴，以及至今仍为人熟悉的青岛制造。再次看到他们的旧照，一定会勾起你或多或少美好的回忆。随着岁月的流逝，让我们去寻找那些埋藏在记忆深处的老牌情怀……

这些老品牌，是老青岛难忘的回忆（下）！

青岛蛋品厂-冰淇淋、冰砖

青岛蛋厂“冰淇淋”

青岛蛋厂“蛋奶冰砖”

对于很多老青岛人来说，记忆中的冰糕绝对是难忘的。小孩子们都会记得娃娃头、玉兔等口味，这些都是改革开放后的冰淇淋品种。计划经济时期，冰淇淋只有三种，普通口味的冰淇淋3分钱一份，花生冰淇淋4分钱一份，冰淇淋（含奶）5分钱一份。后来出了冰块，好像要8毛钱或者10毛钱。有钱，但吃的很少。

青岛四方豆制品厂生产的冰淇淋

20世纪80年代，太平路。地板上的保温瓶当时是专门用来卖冰淇淋的，但现在的孩子们已经看不到这个了。那个时候冰箱还很少见。卖冷饮的，推着一个盒子，里面放了一些冰块，盖上被子保暖，或者带着一个保温瓶。

美猴王冷食-娃娃头、大白兔

青岛美猴王冷食有限公司

孙悟空、白兔等冷鲜更是让人难以忘怀的童年记忆。 20世纪80年代至90年代末，青岛猴王佛冷食品有限公司生产的二色、三明治、娃娃头、大白兔等冰淇淋深受大众喜爱。

娃娃头

玉兔冰淇淋

2000年前后，随着和乐雪等冰淇淋品牌直销的冲击，“孙悟空”开始走下坡路。此外，大白兔、娃娃娃娃等曾经的明星冰淇淋也逐渐淡出了青岛人的视线。

小时候，吃完冰淇淋，我连冰棍棒都不会扔掉。我会把冰棍棒留起来，做成六角星或者小扇子。你玩过用冰棍棒做成的六角星当飞镖吗？

青岛虾饼

青岛第二食品厂虾酥糖

青岛糖果冷食厂​​虾酥糖

虾饼和高粱粑粑一样，都是老青岛儿时的美食。虽然叫虾糖，但里面并没有虾。这种糖的形状像大虾，嚼起来酥脆。它有咸味和甜味两种口味。两种味道的混合非常浓郁。 ，吃起来一点也不油腻。

三养方便面

方便面刚流行的时候，先出了三鲜面，后来又出了五鲜版。吃过五珍的人尤其“佩服”。有网友表示还有“六大美味”，但实在没有留下深刻的印象。后来是三养方便面。

三养方便面也是很多老青岛人怀念的味道。我找了好久才找到这张熟悉的照片。记得那是我第一次见到那种厚酱包，吃起来真是太好吃了。这与当今方便面品牌眼花缭乱、口味繁多的时代无法比拟。虽然三养方便面已经消失多年，但提起它仍然勾起无数人的美好回忆。

“麦香”牌发面银牌

“麦香”牌面条介绍

以前没有新鲜酵母的时候，家里就用这种发酵方法制作酵母制品。面剂已经用了很久了，这个商标上可爱的小胖子至今还让老青岛怀念。

“双鲸”牌鱼肝油

青岛远洋渔业公司水产品加工厂“双鲸牌”鱼肝油

“双鲸”牌鱼肝油，小时候偶尔喝过。大人说这是高级营养。不知道还有多少人记得她？

青岛罐头食品

20世纪70年代和80年代，罐头食品作为需求量很大的食品风靡全国。它是人们餐桌上的一道靓丽风景，也是走亲访友的必备礼品。至今仍勾起人们舌尖上的回忆。

那些年头，罐头食品还是个稀罕东西，一般人都不会买来食用。只有逢年过节的时候，他们才会精心挑选几罐水果罐头或者午餐肉之类的，一般不会自己吃，而是送给身边的人。亲戚朋友。

1966年10月，茂昌公司改为国有企业，更名为中国食品总公司山东省青岛鸡蛋厂。 1984年4月，青岛鸡蛋厂更名为国营青岛罐头食品厂。其“红菱”牌、“飞轮”牌午餐肉、甜梨等罐头产品荣获省、商务部优质产品称号。

“国防”牌自行车

“国防”牌自行车

国防牌自行车是青岛自行车厂（公私合营青岛自行车厂）生产的自行车类型。分为重型国防牌自行车或普通国防牌自行车。俗称“大国防”、“小国防”。从1952年开始生产，搭载重型国防牌自行车980辆，1967年改为金鹿牌自行车，共生产15年，产量较小。其主要特点是：后轮采用倒轮制动，向后倾斜即可制动；前轮采用杠杆触刹，制动力强劲；另一个主要特点是“三大一吊”（大飞轮、大盘片、大扣链、悬挂弹簧鞍座）。

“青岛”牌120摄像机

青岛牌双镜头反光相机

青岛相机厂曾是青岛轻工、青岛光学仪器发展的骄傲工厂。鼎盛时期，SF-1、SF-2、SF-2A立式双反镜头青岛牌相机畅销全国。其中SF-2A相机在1984年全国同类相机大赛中荣获第一名，为青岛人民和青岛轻工业的发展赢得了巨大荣誉。

万福林糕点

青岛万福林食品厂

“万富林”于1930年由经理王俊臣创办。总店在河南路，分店在四方路。资金3500元，总人数147人，其规模在当时业界是空前的。他们从一开始就专注于京式糕点，非常注重食品卫生和糕点质量。尤其是工作人员的服务态度好，所以发展很快。 20年来，确实在市场上赢得了声誉。当时，待客、送礼不用“万福临”小吃似乎不够好。

“青石”饼干的前身

1956年，万福林、万春生与青岛丰田饼干厂“公私合营”创办“台东糕点厂”。工厂位于台东区东光路53号。合资后的“台东糕点厂”继续在同行业中树立规模化、高品质的旗帜。 1958年全市品质评比中，台东饼厂的饼干获第一名。各托儿所、幼儿园均点名购买其“钙奶饼干”。

1962年，根据上级安排，台东糕点厂将饼干车间无偿移交给新成立的“青岛食品厂”，由其独家生产。他为岛市名牌企业“青岛食品厂”的诞生和名牌产品“钙奶饼干”的发展做出了牺牲。

东光路53号厂址老照片

20世纪80年代末恢复原名“万富林”后，产品覆盖整个半岛。成为被誉为“生命森林”的糕点界主力军。 1994年6月，根据上级安排，与盛盛林糕点厂、天生食品厂共同组建盛盛林实业发展公司。从此，万福林的产品就消失在大众的视线中，人们也悄然失去了对“万福林”的记忆。

古巷村面馆

20世纪20年代，古巷村饭庄在中山路开业时，其招牌面条、排骨面、卤面享誉稻城。其中以排骨面、熏鱼面、虾面最为著名，分海鲜、肉类、素食三大类。系列，长时间浸泡也不会软化，汤汁鲜美醇厚。面条采用传统方法加工，需经过二十多次醒发、揉面，才能使煮熟的面条光滑、筋道、富有弹性。面条的汤由鸡汤、肉骨汤、红烧汤和配比的调味料熬制而成。香而不腻，清而不淡。吃完后在口中留下余香，久久难以忘怀。

青岛大包

有网友回忆道：“我永远忘不了小时候在中山路青岛饭店吃的大包子，一分钱一两粮票，太好吃了，这样的美味我再也吃不到了”食物。”

青岛前十大小吃中，最受欢迎的就是青岛大宝。当时，午饭前，曲阜路的青岛大宝店就排起了两条长龙。 2000年，青岛大宝改制为股份有限公司，青岛大宝商标由青岛酒店变更为个人。此时，27家连锁店已遍布省外。 2004年，青岛市有大宝连锁店28家，其中市内直营店4家，其余24家加盟店。

由于加盟店质量良莠不齐，不少市民反映青岛大包的质量有所下降。 2004年7月30日，市金融办、市餐饮烹饪协会摘下了青岛大宝的“特色招牌”。此后，大包装销售网点开始大幅萎缩，不少专营店纷纷转行。由于每家分店都亏损，几乎所有商店都关门了。

崂山啤酒

老青岛对崂山啤酒情有独钟，很多人都喜欢它的味道。老挝啤酒当年亏损严重，面临破产。整个工厂每年生产的啤酒不到6000吨，而且质量很差，没有市场。 1985年，工厂领导班子换届，赵丕一上任。一年之内，这个被责令停产整顿的300人小厂又起死回生，产量翻倍，扭亏为盈，在举世闻名的青岛啤酒的眼皮子底下创造了辉煌。 。

曾经辉煌的崂山啤酒现在隶属于青岛啤酒，也就是现在的青岛啤酒五厂。

双星-大宝星运动鞋

1989年，双星建成了年产1000万双的出口鞋厂。在全国同行业中率先建立了拥有热硫化鞋、冷粘鞋、注塑鞋等先进制鞋工艺系统的综合生产基地，并设计推出了中国第一代高端运动鞋”双星——大宝星（星音译）”。

1990年，双星产品成为第十一届亚运会标志性产品。当时开发的“亚运”系列运动鞋售价偏高，属于试制品。一经推出，需求就超过了供应。济南甚至出现了抢购双星鞋的热潮。关于百货商店柜台的一些事情。今年，双星胶鞋产量首次突破2000万双。设立分公司60家，连锁店遍布全国。 1996年，双星成为中国鞋业第一股。

天府元宵节

过去，天府元宵被称为“元宵王”。成品皮薄馅大。入锅后立即煮熟。香甜可口，吃起来不油腻。位于中山路210号的天府酒楼凭借其特色元宵菜肴的名气和独特的制作工艺，在20世纪80年代和90年代生意异常红火。

1991年第二届青岛糖球会上，天府元宵横幅十分引人注目。

被评为十大小吃之一的10年间，天府酒楼因种种原因几度转型。首先，它从一家卖小吃的酒店变成了一家西餐厅。因生意不佳，后改为鲁菜馆。自转型之初，天府元宵也为了迎合新店的需求而停产。虽然后来也有过重新开始的尝试，但随着天府酒楼几经易主，经营状况每况愈下。终于，1998年元宵节，最后一斤元宵卖完后，天府元宵就消失了。

由于重组，天府元宵已经找不到了。天府酒家的品牌虽然还在，但现在主要是酒店业务。由于原来的员工年纪大了，制作元宵的手艺无人继承，非常令人失望。遗憾。

青岛馄饨王

说起青岛馄饨产业的鼻祖，这里就不得不提到馄饨王。甚至可以说，当年馄饨王的获奖，引领了青岛此后二十年的快餐潮流。

20世纪90年代中后期，馄饨王迎来了最繁荣的发展阶段。其门店分布在市南、市北、李沧、即墨等地，加盟或投资的分店已有十几家。但由于种种原因和管理不善，业务体系崩溃并逐渐倒闭。

长城饭店

长城饭店位于胶州路60号。创始人是一群20名个体商贩，他们在20世纪40年代在街头开设商店，出售自己的面食产品。 1958年合作期间，用自筹资金或家具、物品创办了胶州路合作酒家。主要销售大众面食和餐食。它价格低廉，制作精良，深受人们的喜爱。 1988年，公司更名为长城饭店。

中国著名小吃——长城海鲜饺子

20世纪90年代初，长城饭店加入中国西安饺子宴企业集团，成为山东省唯一的企业会员。饺子宴是在中国传统饺子的基础上精心研制的百种饺子、百种口味、百种饺子系列饺子。该店引进西安饺子宴，结合青岛群众的饮食习惯，结合青岛滨海旅游城市的特色，推出了一系列海鲜饺子。由于质量严格、服务优良、对外开放，1996年青岛首届地方风味特色小吃评选中，“长城”“海鲜饺子”荣获十大特产之一。

长城饭店李村路店

长城海鲜饺子的消失是因为长城饭店拆迁，找不到好位置。首次在东西高速公路一期工程建设中，拆除市医院对面的长城饭店，搬迁至李村路；东西高速二期工程期间，李村路店没能保住。与此同时，在台东开设了分店，但不久就关闭了。

瑞芬茶馆

四方路瑞芬茶馆

瑞芬茶馆、大鹿茶馆、全香茶馆、福盛德茶馆在解放前垄断了岛城茶叶市场，被称为当时的“四大茶馆”。瑞芬茶庄以历史最悠久、茶叶品种最多、声誉最高而闻名。如今，全香茶馆因解放后公私合营早已消失，台东长兴路的老大陆茶馆也于去年被拆除。它昔日的辉煌或许只存在于史料和老青岛的记忆中。

欧式茶馆

大陆茶馆开业于1941年，是我市著名的老字号茶馆。解放前夕，瑞芬茶馆、全香茶馆、富盛德茶馆并称为四大茶馆，一度几乎成为稻城茶店的代名词。

2017年7月，原名长兴路9号大陆茶馆被拆除。随着台东商圈的转型，大部分老字号都消失了。台东商圈聚集的聚福大厦、新华大厦、市场大厦、小红楼、大陆茶馆曾经的盛景，已成为历史记忆。

小红楼牛肉汤包

小红楼连锁店开业

青岛小红楼餐饮中心前身为青岛新兴宾馆，始建于1962年9月，位于原台东区昆明路15号。新兴酒楼的灌汤包具有皮薄、口感嚼劲的特点，热吃时成丸，汤多，久食鲜美不腻，深受人们喜爱。

1996年11月22日，为了发挥小红楼牛肉汤包的独特功效，该店更名为青岛小红楼餐饮中心。现中心主要经营特色小吃，兼营其他面食、酒菜等。在经营牛肉汤包的基础上，1998年又探索经营小红楼灶包。牛肉汤包被市、省、国家评选为“青岛特色小吃”、“山东名小吃”、“中华名菜”。小红楼灶包还曾入选“青岛特色小吃”、“青岛十佳”。农村民间小吃”等

环球文体用品店

全球的

“一、二、一，我到街上去，买了书包和铅笔，学校考试考了第一名……”说起“接力”，也许很多年轻人不知道它在哪里，虽然“接里​​”与“接里”多年来争议不断，但在很多老青岛居民的心目中，当年的“上街巷”其实就是一条简陋的中山路。儿歌里提到的去街上买书包和铅笔的地方，就是影响了几代人的中山路老环球大厦！

生命森林糕点

说起“生命森林”，青岛人一定非常熟悉。它承载了几代人的品味，也给我们留下了许多美好的回忆。曾经中秋节买一盒生命森林月饼是一件非常荣幸的事情。上世纪80年代、90年代，手栗林已在全市开设了十几家门店，成为当时青岛糕点界当之无愧的“第一品牌”。

海洋烤鱼片

大洋烤鱼片，很多老青岛人儿时的美味回忆。当时基本上都是批量销售。小袋装的大洋烤鱼片一开始好像是四袋一块钱。它们确实是用纯鱼制成的，没有任何添加剂。淀粉少许，非常美味。

青岛海带丝

不知道大家是否还偶尔会想起我们小时候吃的那种小袋装的海带丝。边长约6厘米的透明袋子里有大海的味道吗？打开一小袋海带丝，喝了一口。一颗颗拿出来，放进嘴里，慢慢尝，慢慢尝，慢慢啜饮，那是儿时的味道……

宝塔糖

青岛市手工业管理局食品厂“九一”宝塔糖（儿童驱虫药）

宝塔糖其实是很多人小时候吃的一种抗虫药。它是从菊科植物蛔虫蒿中提取的。为了让孩子吃得开心，加糖，做成宝塔形状。小时候，如果我肚子里有蛔虫，爸爸妈妈就会给它们买点糖。虽然是一种药，但黄色甜甜的糖果却是孩子们唯一不抗拒的药。以前生活条件没有现在好，孩子们没有多少零食吃。因此，宝塔糖就成为了很多孩子心目中的特色零食。

青岛的老品牌、老物件、老味道，你还记得多少？可能有读者会说，文中提到的老牌子还是少了很多。其实还有一些还在收集整理中，未来会逐步发布。请继续关注。

随着岁月的流逝，让我们去寻找那些埋藏在记忆深处的老品牌情怀。他们一度成为岛城的象征，书写了一系列历史商业传奇。无论他们仍在续写辉煌，还是早已消失，他们永远是青岛不可磨灭的城市记忆……

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